Le 20 avril 2019, Moule Walker ouvre à Royan, en Front de mer, son premier restaurant en contrat de licence marque en France.
Après le lancement de 2 Food-trucks en Occitanie, ce nouveau restaurant est la 3ème présence de Moule Walker en France. Nous souhaitons tous nos meilleurs vœux de réussite à notre nouvel adhérent !
Piloté par Éric Lévy, commerçant chevronné et nouvel adhérent Moule Walker, ce nouveau restaurant propose les saveurs de la mer en restauration rapide à emporter ou sur place, grâce à la magnifique terrasse située en front de mer.
Il inaugure la nouvelle carte fondée sur les moules-frites avec un choix de 5 sauces, complétée par des salades, fritures et sandwichs aux saveurs de la mer.
Une nouvelle carte qui séduit fortement la clientèle par les saveurs qu’elle propose.
Avec l'ouverture de ce restaurant, Moule Walker démontre sa capacité à développer son offre sur des formats fixes ou mobile en licence de Marque, afin d’adresser des projets d’entrepreneurs sous 3 formats visant des clients au cœur des villes, en déplacement, en bord de mer ou lors d’événements culturels ou sportifs…
Les trois formats proposés par Moule Walker sont :
- Restaurant de 25 m2 minimum pour vente à emporter, sur place, ou en livraison,
- Kiosque/corner, avec structure semi-mobile dans les zones à fort trafic (gares, centres commerciaux),
- Food-Truck, structure mobile permettant d’aller vers ses clients dans les zones de bureaux et commerciales, lieux événementiels ou saisonniers.
En proposant une carte de saveurs de la mer unique en France, Moule Walker a créé un nouveau segment de marché de la restauration rapide différenciant et à fort potentiel : les moules frites sont depuis toujours parmi les 10 plats préférés des français !
Moule Walker se caractérise aussi par la simplicité des process de mise en œuvre des plats de la carte qui ne nécessitent aucune connaissance préalable de la restauration.
Vous avez une vraie volonté d’entreprendre, une âme de commerçant, une implication sur le terrain, un esprit réseau ? Contactez Philippe Legris : 06.10.47.12.35 !
