Le concept Moule Walker

« Enseigne unique de restauration rapide sur le thème des saveurs de la Mer avec la Moule décoquillée Frites en plat de référence«

Un packaging exclusif: le Eat mains libres ( PHOTO DU EAT )

Moule Walker crée un nouveau segment de marché à fort potentiel

« Les dix millions de français qui aiment les Moules-frites déclarent en manger 3 à 4 fois par an, alors qu’ils en mangeraient volontiers une fois par semaine si c’était simple, pratique, accessible et bon marché « C’est l'offre Moule walker !

Les valeurs nutritionnelles des moules sont mal connues, manger des moules c’est excellent pour la santé : riches en protéine, en oméga 3 et en vitamines, elles sont peu caloriques.
Bien se nourrir en se faisant plaisir avec un repas Moule Walker : 180g de chair de moules+sauce marinière+portion de frites= environ 460 calories soit moins de 20% des Apports Journaliers recommandés;

Une CARTE : Créativité et Saveurs

Un grand chef parisien conçoit toutes nos recettes, met au point les process de production et de service. Il assure aussi le suivi qualité de nos préparations.
Nos Moules frites sont proposées avec un choix de 5 sauces exclusives ( Andalouse, Marinière, Roquefort, Crème fraiche, Curry champignon ).
Nos fish and chips, accras, calamars frits, salades, sandwichs et nos desserts complètent notre carte « saveurs de la mer ».

ACCOMPAGNEMENT DE NOS LICENCIES

Des process de préparation/service simples et sans pertes pouvant être mis en oeuvre facilement sans nécessairement être un professionnel de la restauration.
Une formation d’une semaine ainsi qu’un accompagnement sont dispensés au lancement de l’exploitation du projet.