Une Histoire de Café, c’est l’art de rendre accessible le café de spécialité au grand public.
Chaque boutique est un lieu de découverte, où la torréfaction artisanale se vit sur place. Les clients viennent y choisir leurs cafés et thés d’exception, accompagnés de conseils personnalisés et d’un univers chaleureux. Le magasin est devenu un lieu de vie, de rencontre et de partage.

L’enseigne s’adresse aux passionnés de goût qui veulent entreprendre avec un concept à forte valeur humaine et à identité premium.

Le métier

Devenir partenaire Une Histoire de Café, c’est devenir ambassadeur du café et du thé de qualité.
Vous torréfiez vos cafés, accueillez votre clientèle, animez votre boutique et construisez votre communauté locale.
Grâce à la formation complète (torréfaction, barista, gestion, communication), vous maîtrisez tous les aspects du métier et bénéficiez de l’expertise des fondateurs torréfacteurs.

Pourquoi rejoindre Une Histoire de Café ?

• Marché porteur : les cafés de spécialité connaissent une croissance annuelle à deux chiffres.

• Concept rentable : panier moyen de 15 €, marge brute à 64 %.

• Accompagnement complet : du montage de projet à l’ouverture.

• Identité artisanale forte : fabrication locale, produits premium, design authentique.

• Filière éthique : sourcing durable, transport maritime à la voile, partenaires engagés.

Un modèle idéal pour les profils en reconversion, les épicuriens ou les commerçants souhaitant redonner du sens à leur activité.

Valeurs de l'enseigne Une Histoire de Café

Plaisir – Authenticité – Transmission – Durabilité.
Chaque boutique Une Histoire de Café est une vitrine du bon goût : des produits sourcés avec soin, un savoir-faire maîtrisé et un lien fort avec les producteurs.

L’accompagnement franchiseur

• Formation complète : torréfaction, gestion, relation client, communication locale.

• Aide à la recherche du local et à la création d’entreprise.

• Pack d’ouverture clé en main : machines, signalétique, site e-commerce local, réseaux sociaux.

• Animation réseau : visios mensuelles, visite annuelle, séminaire.

• Accès à un territoire exclusif et à des outils digitaux centralisés.

Points forts

• Concept exclusif de boutique artisanale et rentable

• Café fraîchement torréfié sur place

• Enseigne éthique et moderne

• Investissement maîtrisé, rentabilité rapide

• Accompagnement humain et de proximité