SPOK cantines de chef
Des cantines de chefs mélangeant les codes de la restauration traditionnelle à ceux de la restauration rapide.
Spok propose un concept de restauration de midi à consommer sur place, à emporter, ou en livraison à destination des actifs.
Le concept
- La cuisine est ouverteet chaque plat est préparé sur place chaque jour par un chef de cuisine,
- Des produits bruts et de saison composent tous nos plats,
- Une gamme variéeet différente chaque jour
- Des fournisseurs fidèles sélectionnés pour la qualité de leurs produits
- Une démarche éco-responsableengagée avec des plats végétariens, des emballages recyclés recyclables, plus de plastique, un choix de boissons cohérentes avec notre offre, plus de saumon et un partenariat pour éviter le gaspillage alimentaire
- Ouverture du restaurant de 8h à 16h, du lundi au vendredi.
Ce qu'offre l'enseigne
- Mise en relation avec des partenaires en amont de l'ouverture (emplacement...),
- Partage des recettes et du savoir-faire culinaire,
- Assistance au recrutement du chef,
- Une formation complète et continue tout au long du contrat de franchise,
- Un accompagnement basé sur les rapports humains,
- Un réseau d'entrepreneurs passionnés par leur travail.
Avez-vous le bon profil ?
Aucune expérience dans la restauration n'est requise. Il est toutefois primordial d'adhérer aux valeurs de l'enseigne définies par les 4 piliers que sont la cuisine, l’humain, l’architecture et l’eco-responsabilité.
Le concept spok- en quelques chiffres - |
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| Date de création du réseau | 2005 |
| Date de lancement du réseau | 2008 |
| Nombre total d'implantations | 43 |
rejoindre le réseauspok- Les données financières - |
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| Droit d'entrée
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33.000€ ht |
| Formation initiale | Une formation complète au metier de manager de restaurant spok de 4 semaines |
| Soit un Investissement Total | 230.000 € ht |
| Nécessitant un apport personnel minimum de | 85.000 € ht |
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Redevance d'exploitation |
4.5% |
| Redevance publicitaire | 1.5% |
Autres points significatifs de ce concept |
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| Surface moyenne nécessaire |
80 m2 |
| Type de contrat proposé | Contrat de franchise |
| Durée | 7 ans |
Désolé, il n'y a pas d'actualité pour le moment pour votre sélection.
Si vous aimez la cuisine et les choses bien faites
Si vous souhaitez entreprendre seul ou à deux tout en étant accompagné.
Si vous êtes en quête de sens et d’humain.
Si vous croyez en une restauration engagée et responsable.
Si vous voulez rejoindre une famille professionnelle tout en gardant du temps pour la vôtre.
BIENVENUE CHEZ SPOK
La cantine de chefs de midi
qui casse les codes de la restauration rapide.
Les avis sur notre consultant :
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Téléphone : 06.75.68.75.02