La Dolce Serata

LES CHIFFRES
Date de création
2020
Date de lancement
2025
Nbr d'implantations
1
Formation initiale
3 semaines
Droits d'entrée
30.000 €
Surface nécessaire
40 m²
Type de contrat et durée
Contrat de franchise 5 ans
Redevance d'exploitation
4 %
CA réalisé après 2 ans
265.000 €
Redevance publicitaire
1.5 %
LE CONCEPT

La Dolce Serata est un restaurant pizzeria convivial qui propose des pizzas artisanales préparées avec des ingrédients de qualité principalement sourcés en Italie. Fondée en 2020 par Julian et Charline, l'enseigne se distingue par son ambiance chaleureuse et conviviale, offrant des moments inoubliables à chaque repas.

 

La Dolce Serata s’inspire d’un tableau intitulé « Une douce soirée d’été », et traduit cette atmosphère dans chacun de ses restaurants grâce à une décoration moderne et chaleureuse. L’enseigne mise sur un savoir-faire artisanal, avec une carte raffinée, proposant des plats sur place ou à emporter, des pizzas classiques et signatures comme la pizza Monna : crème de pesto maison, burrata, mortadelle et éclats de pistaches.

Le métier de franchisé Dolce Serata

Ouvrir une franchise La Dolce Serata, c’est devenir restaurateur tout en étant accompagné par une enseigne structurée. Vous pilotez un établissement convivial, managez une équipe dynamique et veillez à la satisfaction client autour d’un produit universellement apprécié : la pizza italienne.

Pourquoi rejoindre La Dolce Serata ?

  • Un concept différenciant, fondé sur l’émotion et la qualité.

  • Une marque jeune mais déjà reconnue localement.

  • Un accompagnement solide : formation initiale, aide à l’installation, suivi régulier.

  • Une ambiance qui fidélise naturellement la clientèle.

  • Des recettes signatures et un positionnement premium.

Accompagnement & points forts

  • Formation initiale complète pour les franchisés, même sans expérience.

  • Recettes exclusives et innovations culinaires continues.

  • Campagnes marketing nationales et communication locale.

  • Savoir-faire opérationnel transmis à travers des process rodés.

  • Suivi personnalisé avec des outils de gestion performants.

PROFIL RECHERCHÉ

La Dolce Serata recherche des partenaires :

 

  • Passionnés par la cuisine italienne et le service client.

  • Motivés, rigoureux et prêts à s’investir dans un projet entrepreneurial.

  • Avec ou sans expérience en restauration, mais dotés de réelles compétences humaines et de gestion.

  • Soucieux de la qualité, accueillants et capables de créer une atmosphère chaleureuse.

 

Vous rêvez de donner du sens à votre reconversion ? Rejoignez La Dolce Serata et offrez à vos clients de véritables moments de partage autour d’une pizza artisanale.

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Photo consultant
NATHALIE PACORET
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