Après une phase clé de transformation et de structuration, le réseau de restaurants Memphis dévoile sa nouvelle stratégie pour les années à venir. Cette étape, essentielle pour assurer la pérennité de l’enseigne sur le long terme, marque un véritable tournant dans son développement.
En 2025, 15 contrats de franchise ont été signés, incluant des renouvellements et des reprises. Ce mouvement de fond témoigne d’un fort attachement des franchisés au concept : aujourd’hui, 75 % du réseau s’est réengagé sur un nouveau contrat de 10 ans. Une dynamique qui conforte la solidité du modèle Memphis et sa capacité à rassembler autour d’un projet commun.
Un nouveau souffle pour un réseau arrivé à maturité
L’arrivée de nouveaux franchisés a joué un rôle décisif dans la relance du réseau. En rejoignant l’enseigne, ces entrepreneurs ont apporté une énergie nouvelle et ont contribué à faire émerger de nouvelles opportunités de développement. Cette impulsion était nécessaire pour maintenir l’attractivité du réseau et renforcer la cohésion entre franchisés, anciens comme nouveaux.
Grâce à un accompagnement structuré, Memphis continue de soutenir ses partenaires tout au long de leur parcours : formation initiale, suivi personnalisé, outils marketing… L’enseigne met tout en œuvre pour offrir un cadre solide à ceux qui souhaitent devenir franchisé et entreprendre en franchise dans le secteur de la restauration.
Des perspectives ambitieuses pour 2026
Tourné vers l’avenir, Memphis prépare activement les prochaines étapes de son développement. Pour 2026, le réseau prévoit une dizaine de transactions, dont trois ouvertures de nouveaux restaurants. Une ambition maîtrisée, portée par une vision claire.
« Cette phase de consolidation nous permet d’aborder 2026 avec confiance, en préparant de nouvelles ouvertures tout en renforçant l’engagement de nos franchisés », souligne Rodolphe Wallgren, fondateur du réseau.
Avec un concept original, un modèle économique éprouvé et une vraie proximité avec ses franchisés, Memphis s’affirme comme une enseigne solide pour celles et ceux qui souhaitent ouvrir une franchise dans un cadre sécurisé et stimulant.
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